Commande

Morceaux de poulet mijotés dans du lait de coco, relevés de piment frais et de curcuma. Quelques herbes aromatiques fraîches, comme la citronnelle, viennent parfumer ce plat. Servi avec des petits pois frais sautés et du riz jasmin parfumé.

Cuisse de poulet entière marinée dans une sauce onctueuse à la citronnelle. La sauce mijotera pendant la cuisson du poulet, arrosée de temps à autre de sauce frémissante. Accompagnée d'un savoureux riz frit aux œufs, relevé de piment vert frais et de brocoli.