Description

Le parfum de ce plat séduira vos papilles !

Si vous êtes familier avec la cuisine thaïlandaise, vous connaissez probablement leur célèbre curry vert thaïlandais. Et si vous aimez ce plat, vous tomberez probablement amoureux de celui la aussi. C’est un plat très connu à Singapour et en Malaisie. Bien sûr, il est difficile de nommer un pays, alors peut-être est-il préférable de le nommer par ethnie, les Malais. Les Malais de Singapour viennent après tout de Malaisie, d’Indonésie, de Thaïlande, de Brunei et de quelques autres petites îles. Les mariages mixtes viennent de rassembler tous ces gens et ils deviennent tous des Malais de Singapour. Les similitudes linguistiques et culturelles demeurent.

Les cuisines malaise et thaïlandaise présentent de nombreuses similitudes lorsqu’elles deviennent folles d’herbes et de piments. Ce plat tel que nous le connaissons, plus il est épicé, mieux c’est. Mais bien sûr, tout le monde ne peut pas tolérer ce niveau d’épices tortueuses du piment oiseau. Plat riche et crémeux avec une touche de goût acidulé. Nous emballons de la pâte de piment supplémentaire sur le côté afin que vous puissiez toujours ajuster le niveau d’épices. Ajoutez simplement la pâte dans la sauce et remuez-la.